2007年12月22日
鍋パー
ひさしぶりの鍋パーティーでした…
Ｊ様持参のケーキ。
サンタのデコレーションが子供に大人気。取り合いになってました。
ウーガン手配の大間のマグロの内臓肉。
レバーは魚とは思えない濃厚な味わいでした。
その他、きもっこ（心臓）、のどちこ（食道）、いぶくろｘ２種類 などを…
鉄板焼きでいただきました。
コリコリした食感で美味しくいただきました。結構な量があったので「残るかな？」と思いましたが完食でした。
鍋は、鮨屋で調達した鯛・つみれに加え、ウーガンが送ってきたカニ爪を入れました。ちゃんこスープで仕上げたのですが、まぁ食材からダシが出る出る…
とても美味しかったと思います。
鯛はアラと言うには申し訳ないくらい身が付いてました。新鮮だから骨離れのイイこと、美味しかったです。
つみれは、食べられませんでした。人数分あったハズなのだが…
そして何故か顔に落書きされる男。
そのご子息… （汗）
子供が沢山でした（写ってないけどもう１人いた）
猫は全員に追いかけられてました。
逃げ場所なし…
ウーガン提供の鴨肉は残ってしまいました。年越しソバになると思う…
Ｊ様持参のケーキ。サンタのデコレーションが子供に大人気。取り合いになってました。
ウーガン手配の大間のマグロの内臓肉。レバーは魚とは思えない濃厚な味わいでした。
その他、きもっこ（心臓）、のどちこ（食道）、いぶくろｘ２種類 などを…鉄板焼きでいただきました。コリコリした食感で美味しくいただきました。結構な量があったので「残るかな？」と思いましたが完食でした。
鍋は、鮨屋で調達した鯛・つみれに加え、ウーガンが送ってきたカニ爪を入れました。ちゃんこスープで仕上げたのですが、まぁ食材からダシが出る出る…とても美味しかったと思います。
鯛はアラと言うには申し訳ないくらい身が付いてました。新鮮だから骨離れのイイこと、美味しかったです。
つみれは、食べられませんでした。人数分あったハズなのだが…
そして何故か顔に落書きされる男。そのご子息… （汗）子供が沢山でした（写ってないけどもう１人いた）猫は全員に追いかけられてました。逃げ場所なし…
ウーガン提供の鴨肉は残ってしまいました。年越しソバになると思う…
