2010年05月30日

酒蒸し

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先ほど購入したフライパンで、昨日の鯛を酒蒸しにしてみました。
調味料は酒のみ。ようは酒で蒸しただけ。鯛が塩焼きになっていたので丁度良い塩梅でした。
茂ル木みたいに、アスパラを切らずに使ってみたのですが、あれはナイフとホークだからアリえるのであって、箸では食べずらい…


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酒蒸しの汁かけ御飯。
旨いです。こればかりはお店では食べられない…
　
　



ashiber at 19:18│Comments(0)│TrackBack(0)││食事 
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